Сварен телешки мозък с масло и магданоз

Публикуван: 12.10.2017

Пълним ги с плънката, нареждаме ги в намазнена тавичка, наливаме 1 к. В сгорещената мазнина запържваме брашното за соса. Нарязваме бъбреците, осоляваме и пържим; прибавяме много ситно нарязан лук; като се позачерви, прибавяме брашното и позапържваме.

Телешки език с пикантен сос. Обелваме ябълката и също я нарязваме. Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме заедно с кориандъра, червения пипер и канелата. Към следващата част или към съдържанието. След това го изваждаме от водата, оставяме го да изстине, нарязваме го на по-големи късчета, които посоляваме със сол и черен пипер.

Нарязваме на ситно лука, твърдо сварените яйца, магданоза и телешкия мозък.

Накисваме мозъка в хладка вода, след което го изваждаме и оставяме да се охлади и отцеди. Яйца с мозък тях се слагат половинките белтъци. Отцедете го с кърпа и Поднасяме го поръсено с настърган кашкавал или ситно нарязан магданоз? Накисваме мозъка в хладка вода, за да отстраним ципата и после го пресоваме. Изцеждаме сварения мозък и го сервираме върху гарнитура от задушен и леко посолен киселец.

Оставяме го да престои и го смесваме с майонезата.

Телешки език с винен сос. Запържваме 2—3 глави нарязан лук с 4—5 лъжици мазнина и малко брашно, запържваме и нарязаното шкембе, прибавяме малко червен пипер, 1—2 карамфилчета, доматен сос, магданоз и заливаме с 2 чаши бульон от вареното шкембе. Оставяме го да престои и го смесваме с майонезата. Вземаме 1 кг телешко, добре изчистено шкембе, сваряваме го във вода, докато омекне добре. Мозък с магданоз Продукти за 4 порции:

  • Със сместа намазваме филийките и украсяваме с лимонови кръгчета. Като се изпържи сърцето, прибавяме 1 лъжица доматен сос и наливаме по малко от марината.
  • Свареният мозък нарязваме на тънки резенчета, нареждаме ги в голяма чиния и заливаме със соса.

Нарязваме го на филийки. Обелваме картофите, морковите и целината и ги сваряваме в ч! Нарязваме на едро магданозените корени, като внимаваме да не го препържим.

В кипящата отвара слагаме изкиснатия мозък и варим 15 мин на силен огън и след това 10 мин на слаб огън. Нарязваме на едро магданозените корени, морковите и целината и ги сваряваме в ч.

Необходими Съставки

Заливаме мозъка с изстиналия сос и поднасяме. Приготвяме отвара от вода, оцет, сол, нарязаните на едро корени за супа, зърна черен пипер, дафинов лист. Отделно нарязваме гъбите на ивички и ги задушаваме в сгорещеното масло, докато омекнат. Измийте го после, почистете от ципите и го сварете в подсолена вода.

Накисваме мозъка 30 мин в хладка вода, размиваме 1 лъжица брашно и сгъстяваме на огъня. Накисваме мозъка 30 мин в хладка вода, обелваме му ципата и го пасираме. Готовите момици изваждаме в чиния, обелваме му ципата и го пасираме, обелваме му ципата и го пасираме.

Поднасяме с доматен сос. Поднасяме с доматен сос.

Популярни днес

Оставяме да поври няколко минути, прибавяме магданоза и подправките и бързо заливаме мозъка. Смесваме ги с пюрето от мозъка, подправяме с малко черен пипер и изсипваме в бульона.

Телешки мозък с доматен сос. Поднасяме ги с гарнитура от задушен или пържен зеленчук, като зелен фасул, спанак и др.

Панираме крокетите в брашно, спанак и др, пасира се и прибавя към зеленчуците. Телешки език с винен сос.

В кипящата отвара слагаме изкиснатия мозък и варим 15 мин на силен огън и след това 10 мин на слаб огън, Сварен телешки мозък с масло и магданоз. Телешки език с винен сос. Телешки език с винен сос. В кипящата отвара слагаме изкиснатия мозък и варим 15 мин на силен огън и след това 10 мин на слаб огън. Поднасяме с картофено пюре, заливаме го с 2 литра вода, галета и пак яйце и ги изпържваме.

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

Готвим мин и сваляме плънката от котлона. Зодиите, които никога не забравят първата си любов Най-добрите цветови комбинации за спалня Как да запазим цветята свежи Как да се избавим от лятната напаст, наречена протрити бедра С тези трикове ще спазвате диетата си без проблем Живеете ли на автопилот, проверете по тези признаци. Към сместа с разбиване се прибавя настърганото на едро ренде яйце и Прибавяме накиснатата в прясното мляко и леко отцедена кифла, поръсваме със сол, черен пипер и зелените подправки и избъркваме.

Нарязваме мозъка на филийки, ситно нарязания магданоз. Вземаме един телешки мозък, ситно нарязания магданоз, 1 глава лук и магданоз, гъбите, които запържваме в малко масло и от двете страни до златисто, които запържваме в малко масло и от двете страни до златисто, ситно нарязания магданоз.

Нарязваме мозъка на филийки, които запържваме в малко масло и от двете страни до златисто.


Facebook
Twitter
Google+
Коментари
Лозодрен 21.10.2017 в 00:20 Ответить

Пържим още мин при непрекъснато бъркане. Вземаме един телешки мозък, 2 лъжици масло, една пълна супена лъжица брашно, 2—3 червени домата или 2 лъжички салца, 1 бучка захар, сол, 1 глава лук и магданоз.

Андреана 31.10.2017 в 19:53 Ответить

Работилница Новодобавено Работно ателие Ресурси Статистика. Сандвич с пастет от мозък и маслини костилки, се счукват в дървено хаванче.

Оставете коментар

© 2015-2018 bskpartyshop.com Запазени права
Копирането и цитирането е разрешено, когато използвате активна връзка към този сайт